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| ジャンル | 暮らし |
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| 地域 | 宮崎県 |
| オーナー | anchan |
| 開設日 | 2008/07/25 |
| 会員数 | 8人 |
| 入会条件 | どなたでも |
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サークルランク: 第4位 |
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| マーボー豆腐 | anchan | 08/19 19:58 |
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| マーボー豆腐 まずは、フライパンに油をひき、牛ミンチ（写真は牛がなかったので、鶏肉を刻みました）を焦げる寸前くらいまで炒め、そこに豆板醤、てんめんじゃんを大さじ1ずつ入れミンチと混ぜ合わせます。 そこに水を適当に入れ沸騰したらサイコロ状に切った豆腐を入れ煮立てます。 最後に火を止め水溶き片栗粉を入れ、再び温めてとろみが出たら青ネギを入れて完成。 辛かったです！ |
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